韭黄炒肉
韭菜黄怎么炒好吃
韭菜黄好吃的做法如下：1、鸡蛋打散。韭黄洗干净切断备用。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸡蛋糊，快速划开，捞出来备用。3、锅内留底油倒入韭黄大火快速翻炒，倒入鸡蛋一起。4、添加少许盐，大火快速翻炒几下就可以了。韭黄是将韭菜通过特殊的栽培技术加工而成，将韭隔绝光线，在见不到光的黑暗中，由于缺乏阳光，韭菜无法进行光合作用，所以缺乏叶绿素，就变成了黄色。韭黄的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质、钙、铁、尼克酸、维生素、苦味质、甙类，常吃可以增强体质，增进食欲，驱寒散瘀，健胃提神，止汗因涩，补肾助阳，而且它肉质鲜嫩，口感清香，深受人们的欢迎。
韭黄炒肉丝的做法
韭黄炒肉丝的做法： 用料：韭黄一把、五花肉200克、东古蚝油2勺、东古淡盐一品鲜适量、姜片3片、生姜粉1勺、胡椒粉1勺、油3勺。 步骤： 1、韭黄一把摘洗干净。 2、切断备用。 3、五花肉切丝、放入蚝油、料酒、生姜粉，搅拌一下。 4、腌制10分钟。 5、锅中放姜片、油。 6、倒入肉丝翻炒至变色，加入料酒。 7、倒入蚝油。 8、加入东古一品鲜酱油，翻炒均匀。 9、倒入韭黄。 10、翻炒均匀即可，我加了一点水，多炒了一会。 11、完成。
韭黄炒肉丝的做法
材料 韭黄250公克，里肌肉100公克，蒜末10公克，辣椒10公克， A.盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙，水少许， B.香油1小匙，油1大匙，盐少许，蛋白1小匙，米酒1大匙 做法 1.里肌肉洗净切丝，加入腌料拌匀腌约5分钟，再放入油锅中过油一下，捞出备用。 2.韭黄洗净切段，将韭黄头跟韭黄尾分开；辣椒切丝，备用。 3.热一锅，倒入油，放入蒜末爆香，放入作法1的韭黄头部分炒数下，再放入韭黄尾部、辣椒丝、调味料A，快炒至韭黄微软，最后淋上香油拌匀即可。
炒韭黄怎么做好吃 韭黄的做法
韭黄炒肉丝好吃 首先准备食材：300克猪肉，200克韭黄，青辣椒，红辣椒，肥肉。需要用到的配料有：生抽将豆瓣酱淀粉，盐，味精，醋，食用油。 第二步处理食材：先将韭黄择好清洗干净，再把韭黄切成三四厘米的长段备用，接着再把青椒和红椒清洗干净切成丝状，生姜也切丝，接着猪肉切成薄片用盐淀粉生抽腌制十分钟。再把肥肉也切成丝状备用，炒韭黄的时候加点肥肉会更好吃哦！ 第三步下锅炒制：首先在锅内加入少量的食用油，油烧热之后，先把肥肉放进去炒出油脂闻到香味之后，再将瘦肉放入锅内翻炒至变色，接着再把醋，生姜，豆瓣酱和辣椒放进去，翻炒均匀。炒到辣椒变软之后，就可以将韭黄加入锅内，继续翻炒至韭黄变软时，再加入适量鸡精翻炒几下就可以出锅了。
韭黄炒肉怎么做好吃法
准备材料：韭黄200克、猪肉200克、植物油适量、盐适量、生抽5克、蚝油5克。把韭黄洗净切段，尖椒切圈，姜、里脊肉切末。热锅凉油加肉馅、姜末，炒出香味。放入尖椒、韭黄翻炒均匀。再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油，翻炒均匀出锅即可。
韭黄炒肉的做法：
1、准备材料：韭黄200克、猪肉200克、植物油适量、盐适量、生抽5克、蚝油5克。
2、把韭黄洗净切段。
3、尖椒切圈，姜切末。
4、里脊肉切末。
5、热锅凉油加肉馅、姜末，炒出香味。
6、放入尖椒、韭黄翻炒均匀。
7、再放入味级鲜、鸡精、盐、蚝油，翻炒均匀出锅即可。